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Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Aislamiento en poliuretano inyectado ecológico, densidad 50 Kgs/m3. Evaporador ventilado. En cubeta superior, serpentin de tubo de cobre adosado a la pared interna.Gas refrigerante R-134a ecológico. Evaporación automática. Mueble frigorifico con vitrina expositora para postres; con 3 estantes de cristal;puertas correderas por 1 lado y persiana enrollable por el otro. Con luz en el interior de la vitrina. Todos los modelos con reserva fría para recipientes GN. Con termometro-termostato electrónico digital. Con pies regulables en altura.